冰糖蜂蜜黄皮果

作者： 小燕子老师

好友送了大量新鲜的黄皮果，

用料

• 蜂蜜 适量勺
• 冰糖 适量克
• 黄皮果 800克
• 水 适量
• 盐 少许

冰糖蜂蜜黄皮果的做法步骤

步骤 1

新鲜黄皮果摘下洗净，加少许食盐，浸泡2⃣️小时

步骤 2

去除内核，洗净

步骤 3

加少许盐，加白糖拌匀腌制，放入冰箱冷藏一夜

步骤 4

腌制好的黄皮，放入锅中蒸30分钟取出。 锅中再加入水，大量的冰糖煮到冰糖溶化，倒入蒸好黄皮果，适量的清水，煮1⃣️一2⃣️小时左右。黄皮果软化，糖份吸收。就可以出锅了。

步骤 5

放凉，装入无水的容器中加入适量的蜂蜜调味，即可放冰箱冷藏。

步骤 6

可冲泡水饮用，也可当小零食吃。

冰糖蜂蜜黄皮果的小贴士

腌制时，也可放冰糖。盐少许，不要太多

菜谱创建时间：2020-08-04 22:23:55