快手焖纯牛腩（高压锅）

作者： 口口叔

1，用五香粉代替繁琐的各种原香料 2，加了万能的番茄酱 3，一定要有香菜 忘了拍成品图，下次补

用料

• 牛腩 1斤多
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蒜 3瓣
• 薑 4片
• 葱白 3段
• 白糖 4小勺
• 五香粉 适量
• 番茄酱 3大勺
• 香叶 3片
• 香菜 适量

快手焖纯牛腩（高压锅）的做法步骤

步骤 1

牛腩切方块，加盐，黑胡椒腌一会。 准备好：蒜切大粒，薑切片，葱白长段。 热锅加油，加白糖融化微焦，加牛腩上糖色，加蒜，薑，葱出香味

步骤 2

加五香粉，番茄酱，生抽，老抽，少量水，拌匀关火。

步骤 3

放入高压锅，加水到牛腩一半位置，加香叶压进水里。上汽压20分钟，慢慢等压力变小还有点汽的时候，手动放汽，开盖趁热放入香菜即可。

菜谱创建时间：2020-08-04 20:50:37