绿豆糕（懒人版）

作者： fxc念奴娇

夏天了做给小朋友们解暑～适合聚餐的小点心～

用料

• 绿豆（脱皮） 200克
• 玉米油 50克
• 淡奶油 20克
• 牛奶 20克
• 蜂蜜 50克
• 白糖 40克

绿豆糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

这些量35g的绿豆饼能做16个左右。买的现成的脱皮绿豆200g，泡水，放冰箱里24小时。

步骤 2

直接放高压锅里稍微放点水，只要盖过绿豆即可，30分钟。

步骤 3

压完这种效果。

步骤 4

直接用铲子压压就可以，很细腻。绿豆泡的时间长➕高压锅压得时间长就很细腻。

步骤 5

20g淡奶油➕20g牛奶，不要问我为啥这个量，因为家里就剩这些淡奶油啦，没有可以都放牛奶或都放淡奶油。

步骤 6

锅里放50g玉米油➕50g蜂蜜➕40g白糖。

步骤 7

倒入绿豆泥，最小火加热。

步骤 8

不停的翻拌，直到绿豆泥抱团，这些量我翻拌了15分钟，一定要有耐心。

步骤 9

35g一个圆团，放到模具里，压好啦。

步骤 10

冰箱冷藏2小时以上，很细腻，适合懒人。

菜谱创建时间：2020-08-04 19:32:56