香吃小白菜

作者： 万姐今天下厨房

小白菜价廉物美，清热补钙通便，炒菜不易入味，做汤有效避免了这缺点。

用料

• 小白菜
• 葱 根
• 油 克
• 盐 克
• 香油
• 酱油

香吃小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净切段，放开水里焯一下备用。

步骤 2

锅中放少量花生油（油一定要少，不然做出的汤会油腻），加入葱花，炒出香味，倒入酱油，烧开后加凉水。

步骤 3

放入焯过小白菜，加入盐。

步骤 4

开锅后翻个个儿，盖上锅盖，大火3分钟。

步骤 5

碗里滴入几滴香油，把菜和汤倒入碗中。

香吃小白菜的小贴士

这个菜用油很少，虽然清淡，但吃起来口感非常好，全没有素菜的感觉，特别适合三高及减脂人员。

菜谱创建时间：2020-08-04 19:15:21