鲜美生蚝土鸡汤

作者： 晨曦晓露

没有一点添加剂，却很鲜很香呵，清爽不油腻，没想到土鸡的原味和生蚝的鲜很搭呵～

用料

• 土鸡 半只
• 生蚝 10-15个
• 姜 几片
• 葱 几根
• 红枣 几颗
• 枸杞 几粒
• 料酒 几滴

鲜美生蚝土鸡汤的做法步骤

步骤 1

冷水放鸡肉，姜，葱，料酒煮开，捞去浮沫，盛出鸡肉。

步骤 2

在铸铁锅中放油、姜、葱炒香，加入鸡肉，翻炒一会，加水大概锅高度的3/5的位置，大火🔥煮开，再转小火煮三十分钟左右。

步骤 3

最后加入生蚝，红枣，枸杞（这次家里没有了），煮两分钟即可。

步骤 4

不能煮久呵，煮久生蚝就老了～

步骤 5

配个蒜泥辣椒酱碟，吃浓味的肉，喝鲜美的汤，很满足～

菜谱创建时间：2020-08-04 18:59:11