一看就会的实力硬菜，金针菇肥牛卷

作者： MQA精道食舍

金针菇肥牛卷我们可能经常在餐厅吃，牛肉细嫩有营养，金针菇鲜滑又美味，吃起来真是好幸福哇~ 不喜欢餐厅的吵闹，想自己在家动手做一份试试吗？那我就来教你如何做一份美味的金针菇肥牛卷吧！

用料

• 安格斯肥牛片 250g
• 金针菇 250g
• 色拉油 适量
• 蚝油 1大匙
• 白糖 1小匙
• 水 1小杯

一看就会的实力硬菜，金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

把所用到的食材准备好 安格斯肥牛片提前放冷藏室解冻

步骤 2

金针菇放入盆里用清水浸泡洗净 最外面一层可以摘掉不用 用刀把金针菇的根部切掉不用 然后把金针菇撕成大小适合的小份

步骤 3

金针菇放入盆里用清水浸泡洗净 最外面一层可以摘掉不用 用刀把金针菇的根部切掉不用 然后把金针菇撕成大小适合的小份

步骤 4

把所有的肥牛片和金针菇卷好 放入盘子里备用

步骤 5

大火热锅热油 煎制卷好的金针菇肥牛卷 煎至肥牛变色再翻面 均匀的把整个肥牛都煎透变色

步骤 6

将一大匙蚝油放入碗内 加入1小匙白糖、清水 用筷子搅拌均匀 热锅，开大火煮沸酱汁 然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可

菜谱创建时间：2020-08-04 16:47:31