酸辣杏鲍菇-简单巨下饭!

作者： 豌豆酱和嘟嘟桑

觉得杏鲍菇没味、口感不好或不知道怎么做的朋友们，请试试这个做法吧。 简单无比，好吃下饭，你会爱上她——这位姓鲍的菇娘~

用料

• 杏鲍菇 2个
• 辣椒（细长的二荆条） 2根
• 小米椒 2根
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 醋 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

酸辣杏鲍菇-简单巨下饭!的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片； 辣椒、小米椒洗净去头，切小圈；

步骤 2

热锅加适量油（稍多），油热后加辣椒翻炒至断生； 加杏鲍菇，转中小火继续翻炒至变软，杏鲍菇会渗出一些汁水； 加生抽、醋、料酒翻炒均匀给，让出水后的杏鲍菇吸取料汁儿； 加入小米椒继续翻炒均匀； 出锅前加少许盐、鸡精调味即可。 （汁儿不用收太干，这样吃起来更有味儿）

菜谱创建时间：2020-08-04 16:05:12