酸甜爽口番茄巴沙鱼

作者： 阿雪是个生活家

简单好做，最省时的鱼了吧~ 鱼肉滑嫩，汤汁酸甜，好吃！

用料

• 巴沙鱼 1条
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉（黑白都可） 1勺
• 蒜 4瓣
• 葱花 适量
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 1根

酸甜爽口番茄巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肉解冻后切块，放入姜丝淀粉1料酒2黑胡椒半勺腌制20分钟。

步骤 2

西红柿2个，切十字花刀热水烫过去皮。一个切丁，一个切片。

步骤 3

热油放入葱花蒜末爆锅，放入番茄丁炒出汁，加入番茄酱1生抽1蚝油 1，加入两碗清水，煮开放入鱼肉，中火煮5分钟，大火收汁。

步骤 4

放入香菜，出锅~ 美味！

菜谱创建时间：2020-08-04 12:24:51