五彩魔芋丁

作者： daisy87hu

魔芋 1块 / 胡萝卜 半个 / 黄瓜 半根 / 玉米 1个 / 山药 半根 / 油 适量 / 盐 适量 / 姜末 适量 / 蒜末 适量 / 尖椒 几个 /

用料

• 魔芋 1块
• 胡萝卜 半个
• 黄瓜 半根
• 玉米 1个
• 山药 半根

五彩魔芋丁的做法步骤

步骤 1

1.食材都准备好。 2.魔芋切成正方形小丁状，胡萝卜、黄瓜和山药去皮洗干净后也切成跟魔芋差不多大小的丁，玉米剥下来备用。 3.烧开一锅水，稍微放点油，将除黄瓜外所有的蔬菜丁都倒入锅中，汆烫至八成熟。 4.捞出来，控干水备用。 5.油锅烧热，将姜蒜末和红辣椒段倒入锅中，煸炒出香味。 6.烫好的蔬菜都倒入锅中，大火翻炒一分钟左右。 7.加入一勺生抽增加香味。 8.最后撒入黄瓜丁，稍微翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-08-04 11:02:35