营养美味的鸡蛋葱油饼

作者： 止言止语

早餐的很好选择，营养美味。

用料

• 普通面粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 110克-115克
• 小葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量

营养美味的鸡蛋葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母，倒入温水。

步骤 2

搅成絮状，揉成略软的面团醒发至两倍大。

步骤 3

热锅中放入少许油，打好的鸡蛋快速搅成鸡蛋碎。小葱切碎。

步骤 4

取出醒发好的面团排气。

步骤 5

擀成长方形面片，不需要太薄。

步骤 6

刷油。

步骤 7

撒上盐。

步骤 8

撒上三分之二的鸡蛋碎和切好的葱花。

步骤 9

折上一边。

步骤 10

再折。

步骤 11

再次刷油撒上剩余的鸡蛋碎和葱花。

步骤 12

折好，切成六份。盖上保鲜膜再次醒发十分钟。

步骤 13

电饼铛刷油放入饼坯。

步骤 14

煎制。

步骤 15

可以倒入少量水，盖好盖煎至两面金黄。

步骤 16

出锅装盘。

步骤 17

内里喧软，外壳脆脆的鸡蛋饼。

步骤 18

营养好吃。

菜谱创建时间：2020-08-04 09:54:05