日式牛排饭

作者： R小佳佳

这道菜的酱汁是灵魂！ 牛排如果可以用美善品做的低温牛排煎，会更加完美！

用料

• 牛排 2块
• 米饭 适量
• 味淋 4勺
• 黑胡椒 适量
• 酱油 4勺
• 清酒或米酒 4勺
• 糖 2勺

日式牛排饭的做法步骤

步骤 1

牛排撒上黑胡椒腌制一会（不要盐，因为有汁）

步骤 2

平底锅放一茶匙油，两面煎熟大约3分钟一面。（如果想要半熟，大约每面7分钟）快煎好的时候➕四颗蒜头，两茶匙黄油。 把煎好的牛排放盘子里休息15分钟。

步骤 3

日式照烧汁：4汤匙酱油，4汤匙米淋，4汤匙日式清酒sake,2汤匙糖搅拌均匀

步骤 4

把酱汁倒入刚才煎牛排还有油的煎锅里，中火煮约3分钟，搅拌。

步骤 5

组装；）开吃。 配菜可以炒一些蘑菇，洋葱，加个温泉蛋

日式牛排饭的小贴士

方子可减半，酱汁可以减鸡肉也很好吃。

菜谱创建时间：2020-08-04 04:24:13