红豆土司

作者： 无所不能的妈妈

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 15克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 盐 2克
• 牛奶 145克
• 豆沙 120克

红豆土司的做法步骤

步骤 1

将除豆沙外的所有材料混合在一起，用面包机进行自动揉面，我一般会进行2次揉面，一次20分钟，如果不用自动揉面功能就自己手动揉面，大概30分钟左右即可

步骤 2

将揉好的面分成3等分，将每一等分用擀面杖擀成薄薄的长条行，然后涂上豆沙，将豆沙平铺在擀好的面团上，尽量保证豆沙全部平铺满，然后将长条形面团卷起来，卷成圆形

步骤 3

用刀子将卷好的圆形面团对半切开，头上链接一点点不要切断，将两半打麻花辫，基本上我打2次然后将两头往下合并在一起

步骤 4

将3个打好麻花辫的面团放到考面包的模具中

步骤 5

将盖子盖起来发酵，夏天大概发酵时间1小时不到，等到它变得比原来大一倍时就基本算可以了

步骤 6

入烤箱，上下管加热170℃，时间30分钟即可出炉

菜谱创建时间：2020-08-03 19:43:02