超级简单的烤对虾

作者： 小兔兔乖乖777

用料

• 对虾 半斤
• 生姜 5片
• 料酒： 2大勺
• 盐： 约6克

超级简单的烤对虾的做法步骤

步骤 1

🦐的第二节壳后软组织部分处插入牙签，挑出虾线。

步骤 2

将虾清洗净后放入锅中，放入所有调料和一小碗水。大火煮开，转中小火，直至水全部烧干。期间要时不时地翻炒一下，并留意火候。

步骤 3

把水烤干，微微冒烟立即关火。不要马上出锅，用锅的余温再次吸收掉虾中的水分。

步骤 4

约2分钟后出锅，外咸内甜有嚼劲的烤对虾就完成了。仔细看会发现虾肉和壳已经分离，肉质紧实。下酒、当零食都是不错的哦。关键是操作极其简单，您学会了吗？

超级简单的烤对虾的小贴士

1.盐可以多放点，烤出来的虾才会更入味。 2.注意火候，当心烤焦。

菜谱创建时间：2020-08-03 18:52:48