夏日紫苏桃子姜

作者： 仙仙儿哒

留住夏日的味道之紫苏桃子姜🍑

用料

• 冰糖 2大块
• 桃子 800g
• 醋 2勺
• 紫苏 400g
• 子姜 2大只
• 盐 少许

夏日紫苏桃子姜的做法步骤

步骤 1

准备好油桃～紫苏～子姜 还有一个无油无水的玻璃罐子～装之前喷点酒精消消毒

步骤 2

油桃切小块～可薄可厚 根据自己喜欢调整～

步骤 3

切小块后加入盐腌制一小时 盐不要太多也不能太少 大概就是抖两三下的量😂

步骤 4

黄冰糖加清水煮沸后加入切好的紫苏叶

步骤 5

紫苏叶洗净后切碎往黄冰糖水中丢 黄冰糖水+紫苏混合后放凉

步骤 6

放凉的过程中我们把子姜切片 完美利用时间～～

步骤 7

放凉后加白醋～加白醋也可让紫苏水变紫红色 白醋的多少根据自己喜好添加

步骤 8

我们开始组装啦～～ 组装就是一层桃子一层子姜一层紫苏（紫苏把水拧干） 以此类推～铺满后把紫苏黄糖水再倒进去

步骤 9

大功告成～～冷藏48小时后～就可以得到一份酸酸脆脆微微辣的紫苏桃子姜啦✌🏻

菜谱创建时间：2020-08-03 16:51:21