超级简单的芒果布丁🥭

作者： 时遇和你

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 250毫升
• 吉利丁 10克
• 糖 随意克3克

超级简单的芒果布丁🥭的做法步骤

步骤 1

牛奶稍微加热一下大概60度左右加糖融化，喜欢甜的多放点 我喜欢淡一点 不合芒果挣甜，芒果超甜的 味道更好。

步骤 2

吉利丁片 买的即用即泡的 方便几分钟就可以用了 ，放10克口感刚好 糯一点，也能结块，喜欢弹的 放15克。

步骤 3

芒果切丁，我喜欢大块的 口感好，一定要选熟透的 甜 不会涩。

步骤 4

牛奶降下温，50度左右，我试的不烫嘴 就行，吉利丁片历历水放入牛奶中搅拌至融化，泡软以后会很容易化的。 到入容器中 模型最好 这里没有，用了一个大杯子先放一点芒果再倒入牛奶，放入冰箱冷藏4个小时，留一点果粒凝固后点缀。

步骤 5

3克糖 吃不出来甜味 个人感觉刚好 奶香浓郁搭配芒果的香甜 奈斯。

步骤 6

大果肉吃起来超级棒，一大口 满满的幸福感。那谁不是说过，生活中的幸福感百分六十来至美食。😋😋

超级简单的芒果布丁🥭的小贴士

牛奶不要煮沸，能融化白糖就可以

菜谱创建时间：2020-08-03 15:04:04