洋葱猪肉包豆角猪肉包子

作者： 宝3岁

全家都爱吃的包子，两口一个，今天做了六屉。

用料

• 猪肉馅 600克
• 洋葱 一个
• 中筋面粉 1800克
• 酵母 15克
• 温水 适量
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 花椒水 小碗半碗
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 豆角 半斤
• 猪肉馅 100克豆角用
• 蛋清 1个

洋葱猪肉包豆角猪肉包子的做法步骤

步骤 1

面粉加入适量温水、酵母揉匀，醒发25分钟。

步骤 2

猪肉剁成肉馅，肥6瘦4，加入切好的洋葱丁、盐、姜末、花椒水、酱油、鸡精、香油、半个蛋清搅拌。豆角馅也加入这些料，洋葱除外。

步骤 3

面团分成适量份数，包入适量馅料，蒸锅放入适量水，放入包好的包子盖上盖静置五分钟，大火加热20分钟。

菜谱创建时间：2020-08-03 11:20:25