红烧猪蹄

作者： 一厨凡

用料

• 猪蹄
• 八角
• 花椒
• 冰糖
• 桂皮
• 香叶
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 冰糖

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

用水焯猪蹄 15分钟左右 准备好花椒、八角、香叶、桂皮、料酒

步骤 2

将猪蹄、水以及所有准备好的调料放入高压锅中。高压锅炖20-30分钟后全部呈出。

步骤 3

1. 热油，放冰糖小火炒化 2. 放葱姜蒜末炒香 3. 将煮好的猪蹄倒入锅中翻炒 4. 加适量生抽，老抽，盐，继续翻炒 出锅

菜谱创建时间：2020-08-03 11:01:52