番茄牛肉

作者： 小小的小晓

平常很忙，没时间做花很多时间的饭菜，所以做的菜都是简易版，没有其他人的菜谱，那么多配料、配菜。光线不好，拍不出红艳艳的番茄色。

用料

• 西红柿 2个
• 冰糖 少量
• 番茄酱 少量
• 生抽 3勺
• 盐 少量
• 牛腩 500克
• 香叶 2片
• 肉桂 1根
• 孜然 少量
• 盐 少量
• 水 适量

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用温水浸泡一个小时，去血水

步骤 2

番茄洗干净，切块备用

步骤 3

牛肉泡完后使用厨房纸吸干水，放进锅里炒香。

步骤 4

把炒香的牛肉放进瓦锅，放入水，水要没过牛肉。放入酱油，孜然，香叶和肉桂，大火烧开后转小火炖。

步骤 5

番茄下锅炒出沙后，倒入牛肉锅里。

步骤 6

炖一个小时，试一下牛肉是否已经软，软了就可以放盐。灯光不好，拍不出番茄的颜色，哈哈。

菜谱创建时间：2020-08-03 08:00:27