京酱肉丝

作者： 巧克力逗儿

用料

• 里脊 250克
• 葱白 1段
• 豆皮 1张
• 姜 适量
• 甜面酱 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1/3勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，放入料酒、少许盐腌制10分钟

步骤 2

葱姜切沫备用

步骤 3

将腌制好的里脊肉丝放入适量淀粉和一点点食用油抓匀，锅热放油，将抓匀的里脊肉丝倒入锅中炒至变色盛出

步骤 4

锅中再放油，将葱姜煸炒出香味后，放入甜面酱和生抽，炒出香味，放入适量的白糖调味

步骤 5

放入里脊肉丝翻炒均匀，即可出锅

步骤 6

再搭配上切好的豆皮和葱丝即可

菜谱创建时间：2020-08-02 20:17:29