【无花果蔓越莓小面包圈🥯】初级者必学-健康无油

作者： 柯柯厨房

用料

• 材料A
• 无花果果酱 120克
• 高筋面粉 245克
• 全麦面粉 200克
• 盐 6克
• 酵母 6克
• 蔓越莓干 30克
• 水 260克
• 蜂蜜 3小勺
• 材料B
• 小苏打 1克
• 水 800克
• 糖 20克

【无花果蔓越莓小面包圈🥯】初级者必学-健康无油的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

材料A搅拌并揉成面团。放置1.5小时。

步骤 3

发酵好的面团均匀分割成八个小面团。揉至光滑，盖上保鲜膜2次醒发15分钟。

步骤 4

将面团擀成长方形

步骤 5

在卷起来

步骤 6

将两端捏在一起。（一定要捏紧）中间的空间不要留的太大。

步骤 7

在锅中倒入材料B煮开后关火。将面团放入水中两面煮20秒捞出。

步骤 8

烤箱预热200度烤20分钟左右。

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2020-08-02 15:50:56