焗咸蛋黄日式意面

作者： 老佛爷料理

用料

• 咸蛋黄 5个
• 意面 150g
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄飞鸿麻辣花生 适量
• 木鱼花 1把
• 海苔丝 1把
• 瑶柱 100g
• 大蒜 1只
• 鲑鱼籽 适量

焗咸蛋黄日式意面的做法步骤

步骤 1

水开放点盐煮意面，10分钟左右捞出沥干。

步骤 2

煮意面同时，将咸蛋黄蒸焗熟后，捣碎成咸蛋黄泥。

步骤 3

不粘锅中加入适量油，油开至6、7成加入剁好的蒜蓉炒香，随后加入咸蛋黄泥炒至起泡。

步骤 4

锅中再加入处理好的瑶柱，中火两分钟后再加入沥干的意面和捣碎的花生碎翻炒两三分钟，加入适量黑胡椒和海盐调味后便可出锅装盘。

步骤 5

最后加上适量海苔丝、木鱼花和鲑鱼子后便可大快朵颐啦。

菜谱创建时间：2020-08-02 14:12:10