黄油微波炉加热成液体,倒入馅的糯米粉白糖,加点水(一点点加),拌好馅,分成大拇指盖大小搓圆,共有28个左右,放冰箱急冻30分钟
糯米粉加温水揉两下,光滑,放一会醒面
分成28分份,用湿毛巾盖好,搓圆,加入馅,搓圆,粘粉,放入格子,就可以放冰箱急冻。
水开下汤圆,姜片,冰糖,煮开,开盖煮4、5分钟,漂上来就好。