茶树菇老鸭汤

作者： 廖诗萌

鸭子剁块清洗干净，切5片老姜，锅中放少许茶油放入老姜倒入鸭子翻炒，炒至水分差不多干了倒入啤酒，让鸭肉多煮一会，煮半干放入适量的水，喜欢喝汤可以多放点，水一定要莫过鸭肉，根据个人习惯哟，茶不菇用温水侵泡一会松软剪掉脚部撕开，老鸭汤煮开后放入8颗红枣，记得洗一下，红枣外壳还是有点灰尘的，在放洗好的茶树菇，烧开倒入砂锅小火炖慢炖，因为我们家小宝贝喜欢吃，我一般都要炖一个小时，老鸭一定要炖久点，

用料

• 老鸭 1只
• 姜 5片
• 茶树菇 20克
• 红枣 16颗
• 盐 5克

茶树菇老鸭汤的做法步骤

步骤 1

倒入砂锅小火慢炖一小时，炖得差不多在放入适当的盐

茶树菇老鸭汤的小贴士

今天没有买葱花，起锅可以放点葱花 红枣茶树菇也不要放多了抢味

菜谱创建时间：2020-08-02 11:27:20