🍅🥕砂锅牛腩

作者： 诗琦羽化

用料

• 牛腩 克
• 姜 片
• 胡萝卜 根
• 料酒 勺
• 西红柿 个
• 八角 个
• 桂皮 块
• 花椒
• 辣椒
• 大蒜

🍅🥕砂锅牛腩的做法步骤

步骤 1

1. 生牛肉切块洗净浸泡半小时，洗去血水 2. 凉水加料酒生姜片煮开，捞出浮沫 3. 牛腩加肉汤加入砂锅，生姜捞出，加蒜花椒辣椒大料，加味极鲜，小火40分钟。

步骤 2

5. 西红柿，胡萝卜，切块，胡萝卜热油下锅炒三分钟，加西红柿，翻炒至出汤汁。加番茄沙司，食盐。 6. 将番茄胡萝卜倒入砂锅，喜欢汤多一点可加点开水。 7. 继续小火煮30-40分钟，出锅。

菜谱创建时间：2020-08-02 00:06:01