奶香咖喱鸡

作者： 琥珀的颜色90

特别好吃的咖喱鸡，吃不停的美味，妹妹们可以学做起来了。

用料

• 鸡肉 200克
• 咖喱 2块
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 盐 10克
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 牛奶 100毫升
• 料酒 2勺
• 葱姜 各1个

奶香咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡肉血水洗净，放入锅中加料酒，葱姜焯一下水，撇出浮沫，捞出鸡肉。

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱切块，放入水中浸泡，防止土豆氧化变黑。

步骤 3

土豆胡萝卜控水，锅中放油，倒入土豆块胡萝卜翻炒1分钟。捞出。

步骤 4

锅中重新倒油，放入洋葱，咖喱块，进行搅散，进行小小火，不然会糊掉。

步骤 5

加入鸡块翻炒，倒入生抽，蚝油，盐调味，倒入牛奶水进行烧煮，小火熬制，接近15分钟，煮至土豆一戳能断开即可，开吃！

奶香咖喱鸡的小贴士

加牛奶可以使汤汁更香，口感更好。

菜谱创建时间：2020-08-02 00:00:49