青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜

作者： IAMALICE

用一份虾做了一顿有菜有汤的减肥餐～

用料

• 虾 200克
• 青豆 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 娃娃菜 适量

青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤

步骤 1

青豆先用开水煮六分熟，鸡蛋打散，剥虾仁，挑出虾线，虾仁切成粒状，虾头留下备用

步骤 2

热锅放油，放入虾头翻炒出虾油，虾变红色后捞出后备用

步骤 3

将蛋液放入虾油中

步骤 4

再将虾仁倒入锅中翻炒

步骤 5

倒入青豆，加适量盐，生抽，蚝油和水，焖三分钟

步骤 6

收汁后，好看好吃的减肥餐就好了😋

步骤 7

下面是虾汤炖娃娃菜的做法：

步骤 8

锅中加适量的清水，把刚才炸过的虾头倒入一起煮，浮沫用铲子铲起

步骤 9

水开后，加入娃娃菜

步骤 10

放入适量盐即可，其他调料都不用，就很鲜了

步骤 11

娃娃菜变软后，即可关火，虾头不要，美味的虾汤娃娃菜就好啦😋家里没有葱花，撒上会好看些～

菜谱创建时间：2020-08-01 17:52:04