电饭锅焖猪手

作者： 我阿爸是大厨

🤰🏻特别喜欢焖猪手，平时都是靠家人煮才有的吃，今天自己动手。因为不敢吃太咸，所以调料都是以刚刚好有味道为主。大家可以放多一点点😊

用料

• 猪蹄 2只（2斤）
• 冰糖 3粒
• 姜 些许
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 黄豆 些许

电饭锅焖猪手的做法步骤

步骤 1

猪手买回来冷水煮沸，去除嘌呤，然后煮沸后继续再煮一会（这个过程不要盖盖子，免得味道倒吸进去猪手里面。我爸教的）

步骤 2

把猪手捞起来，洗干净。然后加入调料。

步骤 3

黄豆是提前泡好的

步骤 4

加入电饭锅，加一碗水，煮50分钟（建议还可以煮久一点，一个半小时更软更好吃入味）

步骤 5

😍😍第一次弄，没有糊

菜谱创建时间：2020-08-01 17:43:03