杨枝甘露

作者： 贝壳麻麻呀

适龄：1岁+ 你们吃椰子是不是喝完椰汁就扔掉了？那真的太可惜了，椰肉的营养价值也是很高的呢，口感软脆，越嚼越香，还可以做成杨枝甘露，是非常好的水果哟。

用料

• 椰肉 100克
• 椰汁 100克
• 芒果 100个
• 西米 20克
• 牛奶 100克
• 火龙果 20克

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

1.准备食材

步骤 2

2.水开后下西米，煮10分钟，这时候西米还没完全熟，里面还是白色的，盖上盖子焖到完全熟，也就是没有白色的点点，大概焖20分钟左右。如果还是有白点就再煮一下，焖到没有白点。

步骤 3

3.焖西米的时候准备其他食材。把椰子的皮削掉，看到3条线，用刀背垂直这三条线敲一敲，椰子裂开就可以把壳拿掉，倒出椰汁，用铁勺子取出椰肉备用。

步骤 4

4.芒果切开，用刀横竖都切几下，不用完全切开，最后再用刀把芒果粒切下来。备用。

步骤 5

5.火龙果用勺子舀出来，用铁勺子在碗里切成粒。不然红色的果汁会流出来。

步骤 6

6.把椰肉，芒果粒（留一点点），牛奶，椰汁倒进破壁机。

步骤 7

选择果蔬功能。

步骤 8

7.倒入杯子中，把西米，芒果粒和火龙果粒放在上面。杨枝甘露就完成了。

步骤 9

有问题可以加我呀

菜谱创建时间：2020-08-01 16:38:45