㊙️太好吃了💯简易版大阪烧‼️

作者： 姚小胖MissYiu

拖延症患者，买了很久的木鱼花终于开封了，家里也没有什么食材，所以做了个超简单版本的大阪烧，没想到也很好吃呢。 严格来说就是卷心菜蛋饼的感觉（🙈🙉🙊狗头保命）

用料

• 卷心菜 1/4个（60g左右）
• 鸡蛋 1个
• 水 40克
• 大阪烧粉 50克
• 烧烤酱 1勺
• 沙拉酱 1勺
• 木鱼花 1把
• 海苔碎 适量

㊙️太好吃了💯简易版大阪烧‼️的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

卷心菜洗净，切四分之一段

步骤 3

竖着切完横着切

步骤 4

倒入碗中，可以加点葱花

步骤 5

加入鸡蛋，面粉和水

步骤 6

用刮刀翻拌均匀

步骤 7

锅中加入少许食用油，倒入调好的卷心菜面糊，用刮刀整理成圆形

步骤 8

盖上盖子焖4分钟

步骤 9

底部已成型

步骤 10

颠锅把饼翻过来，也可以借住盘子翻面

步骤 11

再盖上盖子焖4分钟

步骤 12

倒在盘中

步骤 13

挤一点烧烤酱，抹均匀

步骤 14

挤上沙拉酱

步骤 15

抓一把木鱼花撒在表面，再撒点海苔碎即可

㊙️太好吃了💯简易版大阪烧‼️的小贴士

没有大阪烧粉的也可以用普通面粉，我当时买了大阪烧粉和木鱼花是准备做章鱼烧的，一直没做过，所以先用起来 卷心菜不需要切的太细碎，横着切断竖着再来就差不多了，切的时候小心手，我这次用的拓牌刀具特别快 锅子记得用不粘锅，不然不太好翻面（同款马克西姆微压锅有tuan哦）

菜谱创建时间：2020-08-01 16:32:51