不输日本吉野家｜肥牛丼

作者： 沐椿_Nata

一直以来，都很喜欢吃牛丼。去日本很多次，所以牛丼吃也差不多了，无论是日本的食堂还是吉野家食其家之类的快餐店，都吃过。疫情出不去了，那就在家做一份肥牛“饭”，假装在日本吧~ 【为什么照片没有米饭？因为在生酮，魔芋米吃完了】 📍以下为一人份

用料

• 肥牛 50克
• 洋葱 四分之一个
• 灵魂酱汁
• 酱油/生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 味淋/糖 1勺

不输日本吉野家｜肥牛丼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝 锅中倒油，油烧热，翻炒洋葱，直到闻到香味 ‼️此不要有耐心，慢慢翻炒，白洋葱会炒出“肉味”，这样才好吃

步骤 2

加入肥牛翻炒 ‼️肥牛不需要腌，也不用额外倒油

步骤 3

调酱汁：酱油和料酒各三勺，味淋或糖一勺（糖的话可以是不到1勺）

步骤 4

倒入酱汁，继续翻炒，直到酱汁浓缩/变少

步骤 5

加些蒜蓉西兰花当配菜会更好吃哦~

菜谱创建时间：2020-08-01 16:30:48