隔夜准备的发面葱油饼

作者： 鱼儿美美哒

本来想着这分量吃两个大人的，最后一个人也可以吃完，两个大人就吃少点。我觉得有点硬，下次水分可以多一点。

用料

• 面粉100 克
• 盐1 克
• 温水60 克
• 酵母1 克

隔夜准备的发面葱油饼的做法步骤

步骤 1

放盐，面粉，水，酵母

步骤 2

揉成这样

步骤 3

本来想盖上盖子常温发酵半小时再放冰箱的，但是好困就常温了15分钟就放冰箱了

步骤 4

第二天打开看，发酵变大啦，拿出来常温放，我煮个豆浆再来做

步骤 5

切葱花

步骤 6

调油酥，这个做多了，放面粉，盐，热油浇上去搅拌搅拌就可以了

步骤 7

开始啦，把面团摊开，放油酥和葱

步骤 8

叠起来

步骤 9

再叠

步骤 10

擀长

步骤 11

卷他

步骤 12

卷到最后的尾巴要压在下面哦

步骤 13

立起来就是这样的

步骤 14

压扁

步骤 15

擀它

步骤 16

会回缩的，擀成这样

步骤 17

弄得跟我的平底锅一样大，哈哈，就先开火热下再放一点点油，再放饼

步骤 18

两面剪熟就可以了，很快的

步骤 19

配上我的豆浆开吃了

步骤 20

给个横截面的图

菜谱创建时间：2020-08-01 12:06:39