『糕』东北炉果

作者： 灰发飞

用料

• 普通面粉 250克
• 玉米油80克 白糖80克
• 泡打粉5克 小苏打2克
• 鸡蛋2个 白芝麻适量

『糕』东北炉果的做法步骤

步骤 1

备齐食材

步骤 2

☞盆中放入玉米油/白糖，搅匀(1分钟)，打入鸡蛋1个，搅匀(1分钟) ☞倒入面粉/泡打粉/小苏打(过筛)，搅成絮状，揉成面团

步骤 3

☞烤箱此时预热，上下火170°/10分钟 ☞将面团放在大理石台面上(防粘)，擀成20*15*1cm长方形面皮，切2cm宽小块，摆入铺好油纸的烤盘中(切一排摆一排) ☞表面刷层蛋黄液，撒些白芝麻，放入烤箱中层，上下火170°/20分钟，晾凉即食

步骤 4

烤小馒头：玉米油换成牛奶(60克)，白糖70克，也很好吃！

『糕』东北炉果的小贴士

炉果用低筋面粉会更酥些

菜谱创建时间：2020-08-01 05:51:40