醋溜白菜

作者： 瑛子美食

用料

• 白菜 2小颗
• 蒜 10瓣
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 陈醋 4勺
• 淀粉 1勺
• 麻椒 1小勺
• 蚝油 1勺勺
• 香油 几滴
• 水淀粉 适量

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切成这样的斜刀，多准备一些蒜末

步骤 2

调个料碗，4勺醋，1勺白糖提鲜，一勺酱油，一勺生抽，一勺郫县豆瓣酱，一小勺麻椒，一小勺十三香，蒜末，一勺蚝油，一点点盐

步骤 3

起锅烧油，倒入一半的蒜末，炒出香味，倒入白菜，翻炒均匀，倒入调好的料汁，收汁以后勾芡一点水淀粉，滴入几滴香油，翻炒均匀，就可以了

菜谱创建时间：2020-07-31 22:07:58