平底锅系列——葱炒河粉

作者： Luo嘉豪

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 河粉 500克
• 蚝油 1勺
• 五香粉或者胡椒粉 一勺
• 香葱及香菜 4根
• 姜蒜 各两个

平底锅系列——葱炒河粉的做法步骤

步骤 1

平底锅加入适量油，下入切好的葱姜爆香，小火炒至微黄

步骤 2

直接打入鸡蛋，或者将姜蒜捞起再加油剪鸡蛋，鸡蛋煎至边缘微焦

步骤 3

加入河粉，翻炒热后加入酱油，蚝油，香料

步骤 4

等炒至河粉被酱油均匀上色之后，即可加入切好的香葱或者香菜，炒好即可装盘食用

菜谱创建时间：2020-07-31 21:36:53