减脂版香辣小龙虾尾

作者： 小眯私厨

真的太馋小龙虾了，可是正在减脂的人不太适合吃外面的小龙虾，那就自己动手吧。

用料

• 叮咚买菜上面买的鲜冻小龙虾尾 半斤
• 蒜末 5瓣
• 生姜末 20g
• 八角 4个
• 桂皮 2块
• 花椒 随意
• 香叶 3片
• 干辣椒 5个
• 莴笋 半根
• 青椒 半个
• 青辣椒 2个

减脂版香辣小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

先把需要的材料全部准备好

步骤 2

烧锅加入适量橄榄油，加入蒜蓉和姜末炒香

步骤 3

加入生抽，干辣椒，桂皮，香叶，花椒，八角炒香

步骤 4

加入小龙虾尾，因为买的冰鲜的所以会出很多水，翻炒沸腾

步骤 5

待小龙虾沸腾加入配菜，莴笋，青椒，青辣椒

步骤 6

加盖闷熟，我个人喜欢配菜入味软糯。所以会闷熟一些

步骤 7

待收汁差不多了开盖继续翻炒，出锅。

步骤 8

又香又辣，好想来一碗米饭。开动🍴

减脂版香辣小龙虾尾的小贴士

如果附近没有冰鲜小龙虾，也可以自己买生的回家处理焯熟或者油炸。

菜谱创建时间：2020-07-31 20:35:05