啤酒鲤鱼

作者： 18091313955

用料

• 鲤鱼 1条
• 啤酒 半瓶
• 葱 半根
• 姜 四片
• 香菜 两颗
• 蒜 四瓣
• 花椒 十粒
• 料酒 一小勺
• 生抽 一小勺
• 八角 一个
• 盐 适当
• 味精 一点点

啤酒鲤鱼的做法步骤

步骤 1

大鲤鱼一条洗净并切好花刀。

步骤 2

把这些材料准备好

步骤 3

起锅倒油，油热放鱼。鱼放锅里先不要动鱼，轻轻转动锅。感觉鱼皮微焦再给鱼翻身。

步骤 4

等鱼两遍都煎好了，放入葱姜大料和花椒。

步骤 5

然后倒入啤酒，放盐

步骤 6

小火炖八分钟

步骤 7

最后放蒜末和味精。就可以出锅了。

步骤 8

最后撒上香菜沫和香葱段

菜谱创建时间：2020-07-31 19:28:25