酥脆的金针菇

作者： 释然卿

酥酥脆脆的金针菇！ 说实话吧，这种做法，是我唯一能把金针菇嚼碎的方法😂， 没等我嚼，入口就酥了！ 比起火锅和凉拌，我都觉得白吃了，每次都会塞到牙缝里，然后尽量不吃了😂😂 这次我可得劲了！！！💪💪💪

用料

• 金针菇 一把
• 椒盐粉 3克
• 面粉 半碗
• 植物油 充分
• 料汁：
• 豆瓣酱 一勺
• 芝麻酱 一勺
• 凉开水 适量

酥脆的金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇清洗干净，切掉根部（不要切太狠，否则就散了）控干水分，分成小份！

步骤 2

1.面粉中加椒盐粉，拌匀 2.金针菇均匀的沾上面粉，沾上面粉的金针菇要抖开

步骤 3

1.锅中倒油加热到七八成热，改中火，下金针菇 2.一入锅就开花了，炸到金黄色捞出！

步骤 4

漂亮的金黄色

步骤 5

料汁： 芝麻酱加适量凉开水调成稀稀的状态，加豆瓣酱调匀就好了！ 一定要沾一下再吃！ OK！ 全活！！！👍👍👍

菜谱创建时间：2020-07-31 17:53:34