白灼生菜

作者： 仙儿的厨房

用料

• 罗马生菜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 3瓣
• 食用油 适量

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

1、罗马生菜用小苏打水浸泡几分钟去除农药，然后用流水重新干净备用； 2、锅中烧水，水开后加少许盐和食用油，下入生菜焯烫几十秒断生后捞出，过凉水后摆盘备用； 3、蒜瓣切末放入碗中，再加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐和少量清水，搅拌均匀； 4、锅中倒入少许油，油热后倒入刚才调好的料汁烧开后浇在摆好的生菜上就OK了。

白灼生菜的小贴士

1、罗马生菜用小苏打水浸泡几分钟去除农药，然后用流水重新干净备用； 2、锅中烧水，水开后加少许盐和食用油，下入生菜焯烫几十秒断生后捞出，过凉水后摆盘备用； 3、蒜瓣切末放入碗中，再加入一勺生抽，一勺蚝油，适量盐和少量清水，搅拌均匀； 4、锅中倒入少许油，油热后倒入刚才调好的料汁烧开后浇在摆好的生菜上就OK了。

菜谱创建时间：2020-07-31 17:35:57