1.先将黄油切块软化到用手指能插入的状态,用手持打蛋器搅拌均匀加入糖粉继续搅拌. 加入蛋黄,继续搅拌
2.然后加入海盐,因为加盐可以中合甜味,我个人不太喜欢太甜的饼干,喜欢加点盐中合一下😂
3.筛入低筋面粉和奶粉用刮刀切伴混合一齐,混合成团即可装进保鲜袋,放进冰箱,切记冷藏半个小时.
4.在冰箱取出面团,放在油纸上面,上面垫一张油纸,用带刻度的擀面棍擀成6cm的厚度,用饼干模具压成自己喜欢的图案即可.
5.如做小熊图案的饼干,在取下饼干后,在小熊身上放上巴达木,切记用手压一下,然后把其中一个手拔过去压一下即可.
烤箱预热150度.
用150度烤30分钟即可出炉. 因为烤的时候容易上色,可以在烤前盖上锡纸.
这是今天晚上做的,烤前
烤熟后
其他图片,等我有空的时候就补上😂