虾(我用的马达加斯加虾)剪去虾脚虾须,对半弄开,去除虾线,切成小块,方便宝宝吃。
虾头把虾壳跟虾胸分开,虾黄也留着,切成块的虾肉,还有剥下来的虾壳,一点姜丝。
热锅凉油,牛油果油,一点就好了。
放入虾壳炒变色。
加入虾胸跟姜丝继续炒
炒到这个样子就可以啦~
稍微加一点点的水,不用烧开,直接倒进煮好的粥锅里面。
砂锅里面的粥是我提前煲好的,把炒好的虾壳倒进去一起煮,加入虾肉~
熬制粘稠,差不多这样,我家娃喜欢吃稠点的食物~出锅前加一点现磨白胡椒粉~提香,也可以不加~
蛤蜊炖蛋~有香菜的是大人吃的,宝宝碗里是她的,盛的时候注意点,尽量盛虾肉,喂的时候好喂一点咯。
1.白胡椒粉建议八个月以上再给哈 2.能接受香菜的宝宝是可以混合一点香菜碎的 3.不粘锅是特福的,砂锅是万古烧的米饭锅