用温水浸泡排骨,清洗血水。
下少许油爆炒排骨炒去水份。
加水没过排骨,加少许盐,加白醋、白糖,熬制20分钟左右,收汁即可。
简单美味的酸甜排骨就可以出锅了。😊
最后水要收干的时候要记得关小火,让汁水挂在排骨上,没有水分了就可以出锅了。