把番茄、洋葱、胡萝卜、牛肉切好,胡萝卜尽可能切小一点。
在牛肉里放点糖和盐,再放点酱油和蚝油还有姜片,放一点水充分抓均匀。然后再放点油。
先把胡萝卜炒一下,然后把洋葱、胡萝卜、西红柿放进去加水煮开,然后再放牛肉进去。
煮好后就可以享受美味的罗宋汤啦。
牛肉放点油是为了锁住牛肉里美味的成分,这样子煮好汤后,牛肉会很嫩又香。