小炒鸭

作者： 陳胜利

鸭骨头煲汤，鸭肉小炒

用料

• 鸭 鸭肉适量
• 辣椒 适中
• 姜 适量切丝
• 盐 适量
• 花椒 6粒
• 生抽 适量
• 料酒 两勺
• 鸡精 适量

小炒鸭的做法步骤

步骤 1

无骨鸭肉切片用料酒祛祛鸭腥味。

步骤 2

辣椒洗净，祛籽切块，嫩姜洗净切丝备用。

小炒鸭的小贴士

鸭肉一定要去腥，过一下热水，要检查一下有无无骨头，它巨下饭! 注意:别经常做，小心肚肚成圆😜

菜谱创建时间：2020-07-31 12:30:38