自制饮料糖浆

作者： zuiai下厨房

用料

• 水 500克
• 冰糖 750克
• 柠檬 半个
• 水和冰糖比例1：1.5（只要糖比水多点就行）

自制饮料糖浆的做法步骤

步骤 1

把冰糖和水放入奶锅里煮20-30分钟。先大火，冰糖完全融化后改小火。不要用铁锅，容易发黑，最好用电磁炉熬煮，为啥就先不说了。水和冰糖也不用称，糖多水少就行😁，没有冰糖白糖也可以😊

步骤 2

25分钟后切半个柠檬直接把汁液挤入冰糖水中，小火再煮5分钟，关火，静置一晚上就好了，凉了后的冰糖水就是浓稠的糖浆。（没有柠檬白醋也可以代替，大概放三分之一或者半瓶盖就好）

步骤 3

找个干净无水无油的瓶子装起来

步骤 4

柠檬水和葡萄饮料

步骤 5

百香果茶

自制饮料糖浆的小贴士

煤气灶煮糖水溅起的水泡到锅边会变黑，洗锅会叫你洗到怀疑人生。熬糖水那一步最好多煮一会，煮的时间短了，糖浆里的冰糖过一个星期以后就会打回原形，变成冰糖。

菜谱创建时间：2020-07-31 09:12:35