蜂蜜燕麦吐司

作者： 松哥滴娘亲大人

方子来自机器爱铜锣烧的蜂蜜燕麦面包，因为要做三明治，改了下每种材料的量，记录下来，方便烤面包的时候用

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 150克
• 即食燕麦 50克
• 牛奶 69克
• 蜂蜜 44克
• 水 169克
• 酵母 3.1克
• 盐 3.7克
• 黑芝麻 6.25克
• 黄油 19克

蜂蜜燕麦吐司的做法步骤

步骤 1

因为是。夏天特别热，先把燕麦泡在牛奶里面一会，然后把除了酵母和黄油的所有东西放进面包机搅拌15分钟左右，放进冰箱冷藏。

步骤 2

我一般是中午搅拌成团，晚上7点过来做。再把面团放入面包机，放入酵母搅拌5分钟后再放入黄油搅拌均匀。发酵到两倍大以后，再均匀地分成两团，整形后放入450克吐司盒。

步骤 3

发酵到九分，预热烤箱上180度，下180度，烤25分钟。

蜂蜜燕麦吐司的小贴士

尝试了好多次，总算做成了一个完整的吐司。✌️

菜谱创建时间：2020-07-30 23:51:47