豆豉蒸排骨

作者： 请叫我西瓜

用料

• 排骨 350克
• 土豆 2小个
• 豆豉 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 糖 一点点
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净泡水半小时 加入生抽老抽蚝油糖料酒

步骤 2

加蒜末 淀粉

步骤 3

抓匀

步骤 4

放入豆豉 抓匀腌制 最少半小时 可以提前一天晚上腌好放冰箱 第二天下班回家直接蒸 更入味

步骤 5

盘底铺上土豆

步骤 6

再铺上排骨 放在锅中蒸40分钟以上 喜欢吃软烂的就蒸久一点

步骤 7

出锅撒上葱花 美味

步骤 8

味道太棒了

豆豉蒸排骨的小贴士

上班族的朋友们可以提前一晚腌制。第二天回家直接蒸。也是很方便的呢

菜谱创建时间：2020-07-30 22:12:53