西红柿,鸡蛋备用
西红柿切开
热油锅( 这用的是不粘雪平锅18cm,方便)
放西红柿,放盐翻炒
煮一下
第3分钟后放一勺水
放1.5勺白糖
第5分钟后打两个鸡蛋下去,不要动它,一分钟后再翻一下鸡蛋
第7分钟后出锅,搞掂