芒果脆皮雪糕（无蛋无冰渣）

作者： 岁月静好li

这是一款敲级简单的雪糕，芒果、奶油、糖和脆皮巧克力酱，在家享用无添加的凉爽。

用料

• 芒果 若干个约200克
• 雀巢淡奶油 150克
• 糖粉 15克
• 脆皮巧克力酱

芒果脆皮雪糕（无蛋无冰渣）的做法步骤

步骤 1

芒果若干个，取肉用料理机打成芒果泥。我用的小台芒，不需要加任何水份的材料就可以打成泥的。

步骤 2

淡奶油150克，糖粉15克，打到有纹路。

步骤 3

芒果泥加入奶油，翻拌均匀。

步骤 4

倒入雪糕模具。

步骤 5

冷冻6小时。

步骤 6

冷冻成型后，取出雪糕，插入巧克力酱中再取出，3秒就可以形成脆皮。

步骤 7

是不是很神奇。

步骤 8

享受你的冰爽夏日吧😋

菜谱创建时间：2020-07-30 18:05:27