木耳胡萝卜炒鸡蛋

作者： Love好巧

用料

• 木耳 适量
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 生粉 一小勺
• 蒜瓣 1瓣
• 葱段 适量

木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

帮材料准备好了。

步骤 2

鸡蛋里加入一丢丢盐和适量葱花搅拌均匀。

步骤 3

热锅烧开水，帮木耳放进去掉水，出锅后用过冷水，用水握住木耳去水份。

步骤 4

热锅倒油，可以先帮锅烧一会再小火加入油，放入鸡蛋液搅拌均匀即可出锅，放入小碗里放一边备用。

步骤 5

热锅倒油，放入蒜泥，炒香。

步骤 6

放入胡萝卜和木耳。

步骤 7

翻炒均匀。

步骤 8

放入适量生抽。

步骤 9

放入之前炒好的鸡蛋。

步骤 10

少许盐。

步骤 11

少许糖。

步骤 12

定粉勾芡，倒入锅中。

步骤 13

搅拌均匀放入葱段。

步骤 14

出锅装盘。

步骤 15

以后餐桌上又多了一道菜可以选择了。

菜谱创建时间：2020-07-30 14:48:31