牛腩肉上比较大块的肥肉我进行了分离,切成小块,入锅用小火把油慢慢炸出来,香气四溢呀(这一步没拍照,随便上个图吧)
保鲜膜包的娃娃菜(不是小小的那种,好像是新的大白菜比较小棵的那种)中间直接横截切开,取下面叶子比较多的部分,切片(忘拍照片了,随便上一张)
牛油耗差不多了,把白菜扔进去,调火翻炒变色(没拍照,其实超简单的)
加醋盐味精翻炒均匀,出锅,成品味道真的要打七星!😎一滴油汤汁都不舍得剩的!😎必须用米饭沾光!😎 我最后才想起放点醋,想中和一下牛油的香腻(想象出来的,牛油梭子味道太美味了😋),我想早点放醋比较好,也许白菜就不会这么软塌塌的了。菜量实在是少了些,但我做的七星口味菜碰巧都这么少😂